این موجودی عمدتاً از شکرهای وارداتی شرکت بازرگانی دولتی ایران تأمین شده است تا ضمن حفظ ذخیره استراتژیک کالا در کشور، بخشی از نیازهای دولتی و کنترل قیمت بازار نیز پوشش داده شود.